पकौड़ा प्लैटर रेसिपी (Mix Pakoda Platter Recipe)
पकौड़ा प्लैटर
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पकौड़ा प्लैटर रेसिपी: इस पकौड़ा प्लैटर को बनाना बहुत ही आसान है. आप अपनी बची हुई सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं या कुछ ताजी सब्जियां मिला सकते हैं. विभिन्न विकल्पों के साथ, हर उम्र के लोग इसे खाना पसंद करेंगे.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
पकौड़ा प्लैटर की सामग्री
- 1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 आलू , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 फूलगोभी , टुकड़ों में कटा हुआ
- 5-6 पनीर के टुकड़े
- 2 टेबल स्पून बेसन
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून काली मिर्च
- स्वादानुसार नमक
पकौड़ा प्लैटर बनाने की विधि
1.
प्याज, आलू, फूलगोभी, पनीर और पालक के पत्तों को काट लें. इन सबको अच्छे से धो लें.
2.
अब एक बाउल में बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, धनिया पत्ती, गरम मसाला और थोड़ा पानी डालें.
3.
सुनिश्चित करें कि बैटर में फ्लोई कंसिस्टेंसी हो.
4.
इतना हो जाने के बाद, अपनी सब्जियों को इस घोल में डुबोएं, और उन्हें गर्म तेल में डीप फ्राई करें.
5.
कुरकुरे और ब्राउन होने पर निकाल लीजिए. सर्व करें और मजा लें!