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मशरूम घी रोस्ट रेसिपी (Mushroom Ghee Roast Recipe)

मशरूम घी रोस्ट
मशरूम घी रोस्ट

मशरूम घी रोस्ट रेसिपी: मशरूम खाना पसंद है? तो मशरूम से बनने वाली इस स्वादिष्ट रेसिपी को आजमाएं. मशरूम घी की इस स्वादिष्ट रेसिपी के साथ उन्हें एक नया, स्वाद दें.

  • कुल समय 25 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • आसान

मशरूम घी रोस्ट की सामग्री

  • 4-5 काली मिर्च
  • 2 लौंग
  • 6 सूखी लाल मिर्च
  • 1/4 टी स्पून मेथी
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 5 धनिया बीज
  • 5-6 लहसुन की कलियां
  • 3 टेबल स्पून इमली का पेस्ट
  • 4 टी स्पून घी
  • 5-6 कढ़ी पत्ता
  • 1 कटोरी मशरूम
  • स्वादानुसार नमक

मशरूम घी रोस्ट बनाने की वि​धि

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1.
एक बर्तन में मशरूम को दही, हल्दी पाउडर और नींबू के रस के साथ मिलाएं.
2.
फिर एक कड़ाही में मध्यम आंच पर सूखी लाल मिर्च, काली मिर्च, लौंग, मेथी, धनियां और जीरा डालें. लगभग पांच मिनट तक सूखा भून लें.
3.
मिक्सर जार में भुने हुए मसाले, लहसुन की कलियां और इमली का पेस्ट डालकर थोड़ा पानी डालकर मुलायम पेस्ट बना लें.
4.
मध्यम आंच पर एक कड़ाही गरम करें. इसमें घी और करी पत्ता डालें.
5.
इसके बाद, मैरीनेट किए हुए मशरूम को मैरिनेड के साथ डालें और पकाएं.
6.
जब मशरूम पक जाए तब घी में डालिये, मसाला, गुड़ भूनिये और मिला दीजिये. एक बार हो जाने के बाद, परोसें और मजा लें!

Key Ingredients: काली मिर्च , लौंग , सूखी लाल मिर्च , मेथी , जीरा , धनिया बीज , लहसुन की कलियां , इमली का पेस्ट, घी , कढ़ी पत्ता , मशरूम , नमक

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