नूडल सूप रेसिपी (Noodle Soup Recipe)
कैसे बनाएं नूडल सूप
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नूडल सूप रेसिपी: यह सूप लेमन ग्रास और बोक चोय के साथ बनाया जाता है जो आपका कम्फर्टिंग मील हो सकता है. थोड़ा नूडल्स और चिकन शोरबा जोड़ें और आप एक स्वस्थ भोजन तैयार सकते हैं.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
नूडल सूप की सामग्री
- मध्यम एग नूडल्स, उबला हुआ और तेल छिड़का हुआ
- चिकन स्टॉक
- 1 गाजर बड़े टुकड़े
- 2 बोक चोय पत्ते, साबुत
- 3.5 थाई बर्ड चिली साबुत
- 1 इंच लेमनग्रास, क्रश
- 1 टेबल स्पून सेलेरी मिन्स
- 3 लहसुन की कलियां मिन्स
- 1/4 कप स्कैलियन, सफेद, कीमा बनाया हुआ
- 1 इंच अदरक, मिन्स
- लाल मूली, स्लाइस ,गार्निश के लिए
- अदरक, मिन्स
- 1 टेबल स्पून लाइट सोया सॉस
- 1 टेबल स्पून सिरका
- 1 टी स्पून चीनी
- 1 टी स्पून तेल
- चिकन ,आपकी पसंद का कट मुझे बोनलेस थाई पसंद है
नूडल सूप बनाने की विधि
1.
एक कड़ाही में तेल गरम करें इसमें अदरक, लहसुन, लेमनग्रास, सेलेरी डालकर भूनें. जैसे ही लहसुन सुनहरा भूरा हो जाए, चिकन, सोया सॉस, सिरका, चीनी डालें और चिकन को 10 मिनट तक पकाएं. चिकन को निकाल कर एक तरफ रख दें.
2.
चिकन स्टॉक डालें और इसे तब तक उबालें, जब तक कि तरल आधा न रह जाए. स्टॉक को साफ होने तक छान लें.
3.
शोरबा गरम करें और चिकन को काट लें और उसमें मिला दें, आप गाजर और मिर्च डालें और इसे 1 मिनट तक उबालें. अपने नूडल्स को ब्राॅथ में डालकर गरम करें और सूप पर मूली से गार्निश करके सर्व करें.