जानिए कैसे बनाएं ओट्स मटर चीला
Recipe By: NDTV Food
कितने लोगों के लिए: 2
तैयारी का समय:
पकने का समय:
कुल समय:
कठिनाई: आसान
ओट्स मटर चीला रेसिपी: यह एक होलसम ब्रेकफास्ट मील है. इस स्वादिष्ट चीले को ओट्स, मिर्च, अदरक और लहसुन के साथ बनाया जाता है. इसे बनाना बेहद ही आसान है.
ओट्स मटर चीला की सामग्री
- 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 1/2 कप मटर
- 1/2 इंच अदरक
- 2-3 लहसुन की कलियां
- 1-2 हरी मिर्च
- 1/2 टी स्पून अजवायन
- एक चुटकी हींग
- नमक / सेंधा नमक (स्वादानुसार)
- देसी घी (आवश्यकतानुसार)
ओट्स मटर चीला बनाने की विधि
- 1.रोल्ड ओट्स को पूरी रात भिगो दें.
- 2.मटर को एक से दो मिनट तक उबाल लें.
- 3.एक चटनी ग्राइंडर में उबली हुई मटर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, अजवाइन, हींग और नमक डालकर अच्छी तरह पीस लें.
- 4.अब ओट्स का पानी निकाल लें और ओट्स को अच्छे से साफ करें.
- 5.ओट्स को दरदरा मैश करके इसमें मटर का पेस्ट मिलाएं. सब कुछ एक साथ मिलाएं.
- 6.अब, एक तवा गर्म करें और उस पर थोड़ा देसी घी डालें.
- 7.तवा पर एक चम्मच बैटर लें और समान रूप से फैलाएं.
- 8.मीडियम आंच पर, दोनों साइड से अच्छी तरह से सेकें. जब तक यह
- 9.सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए. अगर जरूरत हो तो किनारों पर थोड़ा घी लगाएं.
- 10.केचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
Key Ingredients: रोल्ड ओट्स , मटर, अदरक, लहसुन की कलियां, हरी मिर्च, अजवायन, हींग, नमक / सेंधा नमक (स्वादानुसार), देसी घी (आवश्यकतानुसार)
