वन पॉट बटर चिकन रेसिपी (One Pot Butter Chicken Recipe)
कैसे बनाएं वन पॉट बटर चिकन
Advertisement
वन पॉट बटर चिकन रेसिपी: जूसी मैरीनेट चिकन के टुकड़ों को एक स्वादिष्ट टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है . यह एक पॉट बटर चिकन सिर्फ 30 मिनट से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है. इसे नान और चटनी के साथ पेयर करने पर इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है इसके ऊपर कुछ क्रीम डालें और इसकी गुडनेस का मजा लें.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
वन पॉट बटर चिकन की सामग्री
- 6-7 चिकन के टुकड़े
- मैरिनेशन के लिए:
- 2 टेबल स्पून तेल
- 2 टी स्पून नींबू का रस
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- ग्रेवी के लिए:
- 4 टमाटर
- 1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1.5 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून कसूरी मेथी
- 1 टी स्पून इलायची पाउडर
- 1 टेबल स्पून क्रीम
- स्वादानुसार नमक
वन पॉट बटर चिकन बनाने की विधि
1.
एक भारी तले की कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें. मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को क्रिस्पी होने तक पकाएं.
2.
चिकन को निकाल कर अलग रख दें. तेज पत्ता और लौंग डालें.
3.
फिर, कटा हुआ प्याज डालें और ट्रांसपेरेंट होने तक फ्राई करें.
4.
अदरक लहसुन का पेस्ट, टमाटर प्यूरी, लाल मिर्च पाउडर, कसूरी मेथी, काली मिर्च और गरम मसाला मिलाएं.
5.
ग्रेवी से तेल अलग होने तक पकाते रहें.
6.
अब इसमें थोड़ा पानी डालें और चिकन के टुकड़े डालें.
7.
इसे उबलने दें. ऊपर से क्रीम की डालकर सर्व करें.