पनीर जलेबी रेसिपी (Paneer Jalebi Recipe)

जानिए कैसे बनाएं पनीर जलेबी

पनीर जलेबी रेसिपी: क्रशड नट्स और ड्राई फ्रूट्स के साथ पनीर जलेबी हर मीठा खाने वाले को पसंद आएगी. पनीर जलेबी उत्तरी राज्यों जैसे दिल्ली, उत्तर प्रदेश और राजस्थान में एक लोकप्रिय मिठाई है.

पनीर जलेबी की सामग्री

• 1 छेना
• 200 ग्राम मैदा
• 50 ग्राम सूजी
• 100 ग्राम खोया
• 5 ग्राम हरी इलायची
• 1 लीटर चीनी की चाशनी (भिगोने के लिए)
• घी या तेल (तलने के लिए)
• मिक्स मेवे (गार्निश के लिए)

पनीर जलेबी बनाने की वि​धि

HideShow Media

1.

सभी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें. जरूरत पड़ने पर पानी का इस्तेमाल करें.

2.

बैटर को अच्छी तरह फेंटें जब तक यह स्मूद न हो जाए. तलने के लिए घी या तेल गरम करें.

3.

बैटर को सॉस बॉटल में डालकर जलेबी बना लें. इसे तेल से निकाल कर गरम चीनी की चाशनी में भिगो दें.

4.

कटे हुए मेवों से सजाएं और परोसें!