पिस्ता मोदक रेसिपी (Pista Modak Recipe)

Mp>पिस्ता मोदक रेसिपी: यह एक रिच और स्वादिष्ट मोदक रेसिपी है. पिस्ता मोदक को बादाम और पिस्ता से भरा जाता है और केसर के रेशे से सजाया जाता है. गणेश चतुर्थी के अवसर को मनाने के लिए इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें.

पिस्ता मोदक की सामग्री

• 150 ग्राम खोया
• 50 ग्राम चीनी
• 1 ग्राम इलाइची पाउडर
• 10 ग्राम पिस्ता
• 10 ग्राम बादाम

पिस्ता मोदक बनाने की वि​धि

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1.

खोया को कद्दूकस कर लें और चीनी और इलाइची पाउडर के साथ मिला लें.

2.

मिश्रण को छोटे-छोटे बराबर आकार के गोलों में बांट लें.

3.

बादाम और पिस्ता को ब्लांच करें, उनका छिलका उतारें और दोनों को बारीक काट लें.

4.

हर किसी में एक चुटकी सूखे ड्राई फ्रूट्स भरें.

5.

स्टफ्ड राउंडेल को मोदक के आकार के सांचे में डालिये और आकार सेट कर लीजिये.

6.

बाहर निकालें और पिस्ता और केसर से सजाकर सर्व करें.