पिस्ता पैनाकोटा रेसिपी (Pistachio panna cotta Recipe)
जानिए कैसे बनाएं पिस्ता पैनाकोटा
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पिस्ता पैनाकोटा रेसिपी: यह एक क्रीमी इटैलियन डिजर्ट है, पैनाकोटा एक बहुत ही सिम्पल डिजर्ट है जिसे मुठ्ठी भर सामग्री से बनाया जा सकता है। इसे बनाना काफी आसान है और इसे आप अपने डिनर पार्टी के मेन्यू में भी शामिल कर सकते हैं। पिस्ता पैनाकोटा को एक बार खाने के बाद घर आए मेहमान इसका स्वाद कभी नहीं भूल पाएंगे।
- कुल समय 45 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 40 मिनट
- कितने लोगों के लिए9
- आसान
पिस्ता पैनाकोटा की सामग्री
- 500 ml (मिली.) क्रीम
- 80 ग्राम चीनी
- 1 टेबल स्पून जेलेटिन
- 100 ml (मिली.) दूध
- 250 ग्राम पिस्ते
पिस्ता पैनाकोटा बनाने की विधि
1.
पानी में डालकर पिस्तों को उबाल लें, ठंडा करे और रंगडकर इसके छिलके उतार लें।
2.
एक बाउल में दूध और क्रीम लें, इसमें साफ किए हुआ पिस्ते और चीनी डालकर उबालें।
3.
इसे स्मूद पेस्ट में पीस लें और छलनी से छान लें, ठंडा करे और इसमें पिघली हुई जेलेटिन डालें।
4.
इस मिश्रण को अपनी पसंद के मोल्डस या कप में डालकर फ्रिज में 20 से 25 मिनट तक सेट होने के लिए रख दें।
5.
सर्व करने से पहले इसे फ्रिज से निकालकर 5 मिनट के लिए रूम टेम्पेरेचर पर छोड़ दें।
6.
एक तेज धार वाले चाकू से पैनाकोटा को किनारों से हल्का निकाल दें।
7.
चाहे तो प्लेट में निकालकर या फिर कप के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
8.
कटे हुए पिस्तों से गार्निश करके सर्व करें।