पोहा आलू पूरी रेसिपी (Poha aloo poori Recipe)

जानिए कैसे बनाएं पोहा आलू पूरी

पोहा आलू पूरी रेसिपी: भारत में पूरी कई तरह से बनाई बनाई जाती है और इसी लिस्ट में हम एक और रेसिपी जोड़ने जा रहे हैं जिसका नाम है पोहा आलू पूरी. इसे पोहा, उबले हुए आलू, गेंहू का आटा, सूजी और कुछ मसाले मिलाकर तैयार किया जाता है. इस मसालेदार पूरी को आप अपनी मनपसंद करी या सब्जी के साथ पेयर कर सकते हैं.

पोहा आलू पूरी की सामग्री

• 1 कप पोहा
• 2 उबले हुए आलू
• 1 सूजी
• 1 कप गेंहू का आटा
• 1 टी स्पून कुटी लाल मिर्च
• 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 हरी मिर्च , बारीक कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• तेल तलने के लिए

पोहा आलू पूरी बनाने की वि​धि

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1.

सबसे पहले पोहे को पानी भिगोकर छलनी में डालकर उसका पानी निकालकर नरम कर लें.

2.

एक बाउल में ​भीगा हुआ पोहा लें, इसमें आटा, उबले आलू, सूजी और सभी मसाले मिलाकर एक तैयार कर लें.

3.

इसे थोड़ी रेस्ट दें और एक कडाही में तेल गरम करें.

4.

तैयार डो से छोटी-छोटी लोइया बनाकर इन्हें बेल लें.

5.

गरम तेल में फ्राई करें और अपनी मनपसंद सब्जी के साथ इसका मजा लें.