सिंधी दाल टोस्ट रेसिपी (Sindhi Dal Toast Recipe)
जानिए कैसे बनाएं सिंधी दाल टोस्ट
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सिंधी दाल टोस्ट रेसिपी: स्वस्थ और सेहतमंद, सिंधी दाल टोस्ट को मसालेदार आलू के साथ ब्रेड स्लाइस, मूंग दाल के साथ, इमली की चटनी और पुदीने की चटनी के साथ बनाया जाता है.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए1
- आसान
सिंधी दाल टोस्ट की सामग्री
- 1 कप मूंग दाल
- 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 2 स्लाइस ब्रेड
- 2 छोटे उबले आलू
- 2 टी स्पून धनिया पत्ती
- 2 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून अनार
- 1/2 टी स्पून चाट मसाला
- 1/4 टी स्पून काला नमक
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून इमली की चटनी
- 1 टी स्पून पुदीने की चटनी
- 1 टी स्पून सेव/भुजिया
सिंधी दाल टोस्ट बनाने की विधि
1.
मूंग दाल को आधे घंटे के लिए भिगो दें. भीगने के बाद दाल को नमक और हल्दी के साथ धीमी से मध्यम आंच पर प्रेशर कुक कर लें.
2.
इसी बीच उबले हुए आलू को मैश कर लें और उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें.
3.
एक बार यह सब हो जाने के बाद, इस आलू के मैश को दो ब्रेड स्लाइस के बीच में भर दें और सैंडविच को क्रिस्पी होने तक टोस्ट या ग्रिल करें.
4.
अब दाल को बाउल में निकालिये और तीखे घी के तड़के से तड़का लगा दीजिये.
5.
खस्ता सैंडविच के ऊपर इमली की चटनी, पुदीने की चटनी के साथ दाल डालें और कुछ भुजिया, हरा धनिया, कटा हुआ प्याज और अनार के दाने छिड़कें.
6.
तुरंत परोसें!