सोया मूंग भाजी रेसिपी: यह एक मजेदार स्नैक रेसिपी है जिसे हरी मूंग दाल और सोया बीन के बैटर से तैयार किया जाता है. इन्हें कैचप या अपनी मनपसंद चटनी के साथ जब चाहे तब खा सकते हैं.
सोया मूंग भाजी की सामग्री
200 gms साबुत हरी मूंग दाल
100 ग्राम सोयाबीन
3 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
3 हरी मिर्च
स्वादानुसार नमक
रिफाइंड तेल को डीप फ्राई करने के लिए
सोया मूंग भाजी बनाने की विधि
1.हरी मूंग और सोयाबीन मिलाएं.
2.पानी में रात भर भिगोएं, पूरा पानी निकाल लें.
3.इसे दरदरा पीस के बैटर तैयार कर लें.
4.प्याज और हरी मिर्च को बारीक काट लें.
5.बैटर में नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
6.चम्मच में बैटर लें और गर्म तेल में भाजी डालकर डीप फ्राई करें और
7.क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं.
8.टोमैटो कैचप के साथ गर्मागर्म परोसें.
Key Ingredients: साबुत हरी मूंग दाल, सोयाबीन, प्याज, हरी मिर्च, नमक , रिफाइंड तेल को डीप फ्राई करने के लिए
