स्टफड ओट्स चीला रेसिपी (Stuffed Oats Chilla Recipe)
कैसे बनाएं स्टफड ओट्स चीला
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स्टफड ओट्स चीला रेसिपी: ओट्स के आटे और सब्जियों की स्टफिंग से बना चीला- यह स्टफ्ड ओट्स चीला उन लोगों के लिए एक आइडिल विकल्प है जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं. इस स्वादिष्ट चीले को आप मेन कोर्स डिश के तौर पर भी बना सकते हैं. इमली की चटनी के साथ परोसने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है.
- कुल समय 18 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 08 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
स्टफड ओट्स चीला की सामग्री
- 1 कप ओट्स (मिश्रण में डाला हुआ)
- 2 टी स्पून बेसन
- 1 टी स्पून तेल
- 1/2 कप हरी मिर्च
- 1 टी स्पून पानी, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउड
- 1/2 टी स्पून हींग
- 1 टेबल स्पून हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- 3 टी स्पून तेल
- सब्जी की स्टफिंग के लिए:
- 1/2 कप हरी मटर (उबले हुए)
- 1/2 आलू (छिले, उबले और कटे हुए)
- 1/2 टेबल स्पून तेल
- 1 टेबल स्पून प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- एक चुटकी हींग
- स्वादानुसार नमक और मिर्च पाउडर
- इमली की चटनी (परोसने के लिए)
स्टफड ओट्स चीला बनाने की विधि
1.
स्टफिंग के लिए: एक बर्तन में तेल गरम करें, उसमें हल्दी पाउडर, गरम मसाला, हींग, प्याज़, टमाटर डालें और आधा मिनट तक भूनें.
2.
स्वादानुसार मटर, आलू, नमक और मिर्च पाउडर डालें. 2 मिनट तक पकाएं.
3.
ठंडे मिश्रण के लिए एक बाउल में बेसन, हरी मिर्च, हींग, धनिया, हल्दी पाउडर, ओट्स पाउडर, तेल, पानी और नमक डालें. अच्छी तरह मिलाएं.
4.
एक नॉन स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें. चीले के मिश्रण को पैन में डालें और गोल आकार दें.
5.
दूसरी तरफ पलटें और दोनों तरफ से सिकने तक रख दें. चीले में कुछ स्टफिंग डालकर फोल्ड करके पैन से निकाल लीजिए.
6.
इमली की चटनी के साथ सर्व करें!