वेज उपमा रेसिपी (Veg upma Recipe)

वेज उपमा की सामग्री

• 1 कप सूजी, रोस्टेड
• 2 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 मीडियम टमाटर, बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप बीन्स, बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप गाजर, बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप मटर
• 1/2 शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च लंबाई में कटी हुई
• 1 टेबल स्पून तेल
• 1 टी स्पून सरसों के दाने
• एक चुटकी हींग
• 6-8 कढ़ीपत्ता
• 1 टी स्पून लालमिर्च
• 1/2 टी स्पून हल्दी
• स्वादानुसार नमक
• 1 नींबू का रस
• 1 टेबल स्पून देसी घी
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया गार्निश के लिए, बारीक कटा हुआ