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चावल का उपमा रेसिपी (Chawal Ka Upma Recipe)

चावल का उपमा
जानिए कैसे बनाएं चावल का उपमा

चावल का उपमा रेसिपी: यह एक व्रत स्पेशल रेसिपी है जिसमें सामवत के चावल को घी और आलू के साथ तड़का देकर तैयार किया जाता है, नवरात्रि के लिए यह डिश बिल्कुल परफेक्ट है

  • कुल समय 35 मिनट
  • तैयारी का समय 05 मिनट
  • पकने का समय 30 मिनट
  • कितने लोगों के लिए8
  • आसान

चावल का उपमा की सामग्री

  • 1 कप सावत के चावल / परसाई के चवाल (व्रत वाले चावल)
  • 2 टेबल स्पून घी
  • 1 टी स्पून ज़ीरा
  • 2 लौंग
  • 2 हरी इलायची
  • 1 बड़ा आलू
  • 2 टी स्पून सेंधा नमक
  • 1.2 टी स्पून मिर्च पाउडर
  • 3 कप पानी
  • गार्निश के लिए हरा धनिया

चावल का उपमा बनाने की वि​धि

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1.
चावल को धोकर अलग रख दें.
2.
घी गर्म करें और ज़ीरा, लौंग, इलाइची और दालचीनी डालें. थोड़ा रंग बदलने तक, आलू और चावल डालें और थोड़ा भूनें.
3.
नमक, मिर्च पाउडर और पानी डालकर उबाल लें.
4.
आंच कम करें और उबाल आने दें, ढककर 15 मिनट के लिए या मीडियम आंच पर पानी सूखने तक पकाएं. हरा धनिया डालकर गरमा गरम सर्व करें.

Key Ingredients: सावत के चावल / परसाई के चवाल (व्रत वाले चावल), घी, ज़ीरा, लौंग , हरी इलायची, आलू, सेंधा नमक, मिर्च पाउडर, पानी, गार्निश के लिए हरा धनिया

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