वेजिटेबल पकौड़ा रेसिपी (Vegetable pakoda Recipe)

जानिए कैसे बनाएं वेजिटेबल पकौड़ा

वेजिटेबल पकौड़ा रेसिपी: पकौड़ा एक ऐसा स्नै​क है जिसे पूरे भारत में मानसून के मौसम के दौरान खूब पसंद किया जाता है। इस पकौड़ा रेसिपी में पकौड़े बनाने के लिए गाजर, आलू, प्याज और शिमला मिर्च जैसी ताजी सब्जियों का इस्तेमाल करते हैं। पकौड़ों पर आप चाट मसाला डालकर पुदीने की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं। वेजिटेबल पकौड़े को आप 25 मिनट में तैयार कर सकते हैं।

वेजिटेबल पकौड़ा की सामग्री

• 40 gms गाजर
• 40 ग्राम आलू
• 40 प्याज
• 40 शिमला मिर्च
• 120 ग्राम शिमला मिर्च
• 20 ग्राम कॉर्न फलोर
• 40 पुदीने की चटनी
• 1 केले के ​पत्ते
• 1 चाट मसाला

वेजिटेबल पकौड़ा बनाने की वि​धि

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1.

सभी सब्जियों को बेसन के साथ मिलाकर बैटर तैयार कर लें।

2.

​डीप फ्राई नेट में इन सभी पकौड़ों को एक साथ डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

3.

इन्हें तेल से बाहर निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें, चाट मसाला डालकर मिला लें।

4.

पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।