दलिया और मूंगदाल से बनी खिचड़ी काफी पौष्टिक एवं स्वादिष्ट होती है। इसे बनाना बहुत आसान होता है|
दलिया खिचड़ी की सामग्री:
मूंग दाल 1/2 कप( 20 मिनट भीगी हुई)
दलिया 1/2 कप (5-6 घंटे भीगा हुआ)
गाजर 1/4 कप
बीन्स 1/4 कप
गोभी 1/4 कप
प्याज 1
मटर 1/4 कप
कालीमिर्च 3
हल्दी पाउडर 1/4 कप
धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच
तेजपत्ता 1
दालचीनी 1
जीरा 1 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच
नमक 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच