अचारी पनीर पराठा रेसिपी (Achari Paneer Paratha Recipe)

जानिए कैसे बनाएं अचारी पनीर पराठा

अचारी पनीर पराठा रेसिपी: इस यूनिक पराठा रेसिपी को अपने ब्रेकफास्ट या लंच में बनाकर ट्राई करें, यह रेसिपी आपकी फैमिली का दिल जीत लेगी. इस डिश के मसालों को कम करने के लिए आप इसे दही के साथ पेयर कर सकते हैं.

अचारी पनीर पराठा की सामग्री

• 1 कप गेहूं का आटा
• आटा गूंथने के लिये पानी
• 1 टेबल स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून लहसुन, कद्दूकस
• 1/2 कप पनीर, कद्दूकस
• 2 टेबल स्पून अचार
• स्वादानुसार नमक

अचारी पनीर पराठा बनाने की वि​धि

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1.

आटा गूंथने के लिए सबसे पहले गेहूं का आटा लें और इसे पानी से गूंध लें. इसे 15 मिनट के लिए आराम करने दें.

2.

तब तक फीलिंग के लिए पनीर को कद्दूकस कर लें, उसमें कटा हुआ अदरक, लहसुन, एक चम्मच मिक्स अचार और स्वादानुसार नमक डालें.

3.

इन्हें तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक फ्लेवर आपस में मिल न जाएं.

4.

इसके बाद आटे को बेल कर बीच में स्टफिंग भर दें.

5.

आटे को बंद करके फिर से बेल लें.

6.

फिर एक पैन गरम करें और अपने अचारी पनीर पराठे को मीडियम से तेज आंच पर तब तक सेकें जब तक कि क्रस्ट क्रिस्पी न हो जाए.