ऐल्बकर्की एटॉमिक मशरूम रेसिपी (Albuquerque atomic mushrooms Recipe)
जानिए कैसे बनाएं ऐल्बकर्की एटॉमिक मशरूम
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ऐल्बकर्की एटॉमिक मशरूम रेसिपी: यह एक मुंह में पानी ला देने वाला स्नैक है जिसे बार्बीक्यू नेशन की किचन में तैयार किया गया है। बटन मशरूम को लाल मिर्च, पैपरिका, टोमैटो प्यूरी और जैलपिनो में मैरीनेट करने के साथ इसे परफेक्शन के साथ बेक किया जाता है.
- कुल समय1 घंटा 10 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 55 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
ऐल्बकर्की एटॉमिक मशरूम की सामग्री
- 20 मीडियम मशरूम
- 25 ग्राम वेजिटेबल तेल
- 20 ग्राम टोमैटो प्यूरी
- 10 ग्राम पैपरिका पाउडर
- 2 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 2 जैलपीनो
ऐल्बकर्की एटॉमिक मशरूम बनाने की विधि
1.
मशरूम को धोकर साफ कर लें।
2.
एक बाउल में बाकी सारे मसालों को मिला लें और इन्हें हल्के से मिक्स कर लें।
3.
इसमें मशरूम को डालें और 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
4.
एक तवे पर ग्रिल करें। पैपरिका पाउडर को ओवरकुक न करें वरना यह ब्राउन होने के बाद कड़वा लगेगा।
5.
हल्की क्रशड कालीमिर्च छिड़कर सर्व करें।