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आमंड ऐस्परैगस क्वीचे रेसिपी (Almond Asparagus Quiche Recipe)
कैसे बनाएं आमंड ऐस्परैगस क्वीचे
आमंड ऐस्परैगस क्वीचे रेसिपी बादाम के स्वाद वाला क्विक टार्ट, ऐस्परैगस के डंठल से भरा हुआ, दूध, फेंटे हुए अंडे और कसा हुआ चीज सबसे ऊपर होती है और इसे परफेक्शन के साथ बेक किया जाता है. यह न सिर्फ खाने स्वादिष्ट होने के अलावा बल्कि सुपर हेल्दी भी होता है.
- कुल समय1 घंटा
- तैयारी का समय 35 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
आमंड ऐस्परैगस क्वीचे की सामग्री
- क्विच बेस आटा के लिए
- 250 ग्राम मिक्स अनाज आटा
- स्वादानुसार नमक
- 150 ग्राम मक्खन
- 100 ml (मिली.) पानी
- 100 ml (मिली.) बादाम दूध
- बादाम का आटा
- बादाम ऐस्परैगस फीलिंग के लिए
- 20-25 ऐस्परैगस डंठल
- 400 ग्राम क्रीम
- स्वादानुसार नमक
- 4 अंडे
- 1/2 कप प्रोसेस चीज
- 1/4 कप परमेसन चीज
- 1/4 टी स्पून काली मिर्च, ताजी पिसी हुई
- 50 ग्राम बादाम फलेक्स
आमंड ऐस्परैगस क्वीचे बनाने की विधि
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बेसन के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें। इसे 15 मिनट के लिए आराम करने दें।
2.
आटे को पतली टॉर्टिला शीट की तरह बेल लें. एक पाई मोल्ड लेंए मक्खन के साथ लाइन करें और शीट को मोल्ड में सेट करें.
फीलिंग के लिएः
1.
ऐस्परैगस के डंठल छीलें, और सख्त आधार को तोड़ दें और सिर्फ नरम हिस्से को लें.
2.
एक मीडियत बाउल में, अंडे, क्रीम, काली मिर्च, दूध और नमक को एक साथ फेंटें, कददूकस किया हुआ चीज डालें.
3.
साफ किए हुए ऐस्परैगस को 2 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें. पाई मोल्ड में ऐस्परैगस फैलाएं. ऐस्परैगस के ऊपर मिश्रण डालें.
4.
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर, क्विच को 22.25 मिनट के लिए बेक करें. 20 मिनट बाद चाकू की नोक या टूथपिक से एक बार चैक कीजिए, जब डाला गया चाकू साफ बाहर आ जाएगा तो क्विच पक जाएगी.
5.
क्विच को ओवन से बाहर निकालें और 15.20 मिनट के लिए आराम दें और गर्मागर्म परोसें.