बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट रेसिपी (Almond, Sweet Potato and Pomegranate Chaat Recipe)

 
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बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट
जानिए कैसे बनाएं बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट
  • शेफ: Manish Mehrotra
  • कितने लोगों के लिए: 1
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट रेसिपी: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट रगड़ा रेसिपी है जिसे बादाम के साथ टैंगी चाट बनाकर सर्व किया जाता है। यह एक बहुत ही झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है जिसे दोबारा चखे बिना नहीं रह सकेंगे।

बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट की सामग्री

  • 15 ग्राम बादाम, छिला हुआ
  • 30 ग्राम उबली हुई शकरकंदी
  • 20 ग्राम सफेद मटर
  • 5 ग्राम प्याज
  • 5 ml (मिली.) टमाटर
  • 2 ग्राम चाट मसाला
  • 3 ग्राम हरी मिर्च
  • 3 ml (मिली.) नींबू का रस
  • 1 ग्राम ताजा हरा धनिया
  • 10 ml (मिली.) पुदीने की चटनी
  • 15 ml (मिली.) सौंठ चटनी
  • 1 ग्राम लाल मिर्च पाउडर

बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट बनाने की वि​धि

  • 1.सफेद मटर का रगड़ा बनाने के लिए इसे पूरी तरह पकने तक उबालें। इसमें कटी हुई प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, ताजा हरा धनिया, नींबू का रस, लाल​ मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालें। अपने हिसाब से सीजनिंग करें।
  • 2.एक अलग बाउल में बादाम, अनार के दाने और शकर​कंदी मिलाएं।
  • 3.इस पर सौंठ, नींबू का रस, चाट मसाला और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं।
  • 4.इसके बाद एक सर्विंग प्लेट पर सफेद मटर का रगड़ा डालें और बादाम चाट को इस पर रखें।
  • 5.हरा धनिया डालकर गार्निश करें।
Key Ingredients: बादाम, उबली हुई शकरकंदी, सफेद मटर, प्याज, टमाटर, चाट मसाला, हरी मिर्च, नींबू का रस, ताजा हरा धनिया, पुदीने की चटनी, सौंठ चटनी, लाल मिर्च पाउडर
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