आलू दो प्याजा रेसिपी (Aloo Do Pyaza Recipe)
जानिए कैसे बनाएं आलू दो प्याजा
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आलू दो प्याजा रेसिपी: क्रंची प्याज, टमाटर का पेस्ट और सुगंधित मसालों की भरपूर मात्रा के साथ इस स्वादिष्ट आलू रेसिपी को तैयार किया जाता जोकि खाने में बेहद ही लाजवाब लगती है.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
आलू दो प्याजा की सामग्री
- 1 प्याज (बड़े टुकड़ों में कटी हुई)
- 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 बड़ा टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
- 3-4 आलू , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1-2 हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 टी स्पून जीरा
- स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1 टी स्पून धनिया पाउडर
आलू दो प्याजा बनाने की विधि
1.
एक पैन में थोडा़ सा तेल गरम करें. कटे हुए प्याज, टमाटर और आलू को हल्का सा भून लें. एक तरफ रख दें.
2.
उसी पैन में जीरा भूनें.
3.
कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें.
4.
प्याज के पकने पर स्वादानुसार नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें. अच्छे से मिलाएं.
5.
तले हुए आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
6.
थोड़ा पानी डालें, पैन को ढक दें और आलू को कुछ देर पकने दें.
7.
अंत में, तले हुए प्याज और टमाटर डालें. मिक्स करके सर्व करें.