आलू हरे लहसुन की सब्जी रेसिपी: हरे लहसुन के साथ आलू और मसालों के मिश्रण से बनने वाली एक सिंधी सब्जी है. इसे बनाना बहुत ही आसान है और हरे लहसुन की वजह से इस अनोखा स्वाद मिलता है, अगली डिनर पार्टी में आप इस सब्जी को बनाकर सर्व कर सकते हैं.
आलू हरे लहसुन की सब्जी की सामग्री
250 ग्राम हरा लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
2 आलू
1/2 टी स्पून जीरा
2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
1 टी स्पून धनिया पाउडर
1/2 टी स्पून आम का पाउडर
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
धनिया पत्ती गार्निश करने के लिए
आलू हरे लहसुन की सब्जी बनाने की विधि
1.एक पैन में तेल गर्म करें. जीरा डालें और चटकने तक का इंतज़ार करें.
2.आलू डाले और आलू को नरम न हो लेकिन पूरी तरह से पकाया नहीं जाता है.
3.सभी मसालों और लहसुन के पत्तों को डालें. ढककर 5-10 मिनट तक पकने दें. जरूरत हो तो पानी डालें.
4.धनिया पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें।
Key Ingredients: हरा लहसुन, आलू, जीरा, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, आम का पाउडर, नमक , लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती गार्निश करने के लिए
