Advertisement
Story ProgressBack to home

आलू की जलेबी रेसिपी (Aloo ki Jalebi Recipe)

आलू की जलेबी
जानिए कैसे बनाएं आलू की जलेबी

आलू की जलेबी रेसिपी: यह एक बेहतरीन जलेबी की रेसिपी है जिसे आलू, मैदा, दही, घी, चीनी, इलाइची और केसर के कॉम्बिनेशन से बनाया जाता है.

  • कुल समय 20 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 10 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

आलू की जलेबी की सामग्री

  • 100 gms मैदा
  • 2 मीडियम उबले आलू
  • 1/2 कप दही
  • 1/4 टी स्पून फ्रूट सॉल्ट
  • तलने के लिए तेल
  • एक चुटकी केसर
  • 1/4 टी स्पून इलायची पाउडर

आलू की जलेबी बनाने की वि​धि

HideShow Media
1.
चीनी, इलायची पाउडर, केसर पाउडर को 5-7 मिनट पानी में उबाल कर चाशनी बना लें.
2.
एक कन्टेनर में मैदा, दही, उबले और मैश किए हुए आलू, नमक डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लीजिए.
3.
घोल को कपड़े में डालकर कपड़े में छेद कर लें. गरम तेल में स्पाइरल आकार की जलेबी बनाकर शुरू करें. सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें.
4.
जलेबी को चाशनी में 2-3 मिनट के लिए भिगो दीजिए. इसका मजा लें.

Key Ingredients: मैदा, उबले आलू, दही, फ्रूट सॉल्ट , तलने के लिए तेल, एक चुटकी केसर, इलायची पाउडर

5
Advertisement
Language
Dark / Light mode