आलू की जलेबी रेसिपी (Aloo ki Jalebi Recipe)

आलू की जलेबी रेसिपी : यह एक बेहतरीन जलेबी की रेसिपी है जिसे आलू, मैदा, दही, घी, चीनी, इलाइची और केसर के कॉम्बिनेशन से बनाया जाता है.

जानिए कैसे बनाएं आलू की जलेबी

आलू की जलेबी रेसिपी: यह एक बेहतरीन जलेबी की रेसिपी है जिसे आलू, मैदा, दही, घी, चीनी, इलाइची और केसर के कॉम्बिनेशन से बनाया जाता है.

आलू की जलेबी बनाने की विधि

चीनी, इलायची पाउडर, केसर पाउडर को 5-7 मिनट पानी में उबाल कर चाशनी बना लें.

एक कन्टेनर में मैदा, दही, उबले और मैश किए हुए आलू, नमक डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लीजिए.

घोल को कपड़े में डालकर कपड़े में छेद कर लें. गरम तेल में स्पाइरल आकार की जलेबी बनाकर शुरू करें. सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें.

जलेबी को चाशनी में 2-3 मिनट के लिए भिगो दीजिए. इसका मजा लें.