आलू पोहा रेसिपी (Aloo Poha Recipe)

जानिए कैसे बनाएं आलू पोहा

आलू पोहा रेसिपी: यह रेसिपी जितनी आसान हो सकती है उतनी आसान है. यह रेसिपी उस आलसी दिन के लिए है जब आप देर से उठते हैं और कुछ भी पकाने का मन नहीं करता है. आपको बस थोड़ा सा पोहा धोना है, उबले हुए आलू के साथ स्वादिष्ट मसालों को मिलाना है, इसे एक साथ मिलाना है और यह सरल व्यंजन तैयार है!

आलू पोहा की सामग्री

• 2 उबले आलू
• 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• 200 ग्राम पोहा
• 2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 टी स्पून सरसों के बीज
• 5-6 कढ़ी पत्ता
• 2 टेबल स्पून मूंगफली
• 2 टेबल स्पून तेल
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक

आलू पोहा बनाने की वि​धि

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1.

एक पैन में तेल गरम करें और उसमें राई, प्याज, कड़ी पत्ता, मूंगफली और हरी मिर्च डालकर भूनें.

2.

प्याज के ट्रांसपेरेंट होने पर आलू, हल्दी और नमक (स्वादानुसार) डालें.

3.

पोहा को धोकर छान लें और पैन में डाल दें. अच्छी तरह मिलाएं. पकने तक आंच पर रखें.

4.

पोहा बनकर तैयार हो जाने पर इसे धनियां और नींबू के रस से सजाएं.