आलू शकरकंद की चाट रेसिपी (Aloo shakarkhand ki chaat Recipe)

 
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आलू शकरकंद की चाट
जानिए कैसे बनाएं आलू शकरकंद की चाट
  • शेफ: Michael Saju - Radisson Blu Resort Temple Bay Mamallapuram
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

आलू शकरकंद की चाट रेसिपी: यह एक बहुत ही बढ़िया स्नैक जिसमें स्वीट पोटैटो को मसाले और टैंगी मिक्सर में कोट किया जाता है। मानसून के मौसम के लिए यह बेहतरीन स्नैक है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, सिर्फ इसे मात्र 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है।

आलू शकरकंद की चाट की सामग्री

  • 100 gms शकरकंद
  • 50 ग्राम प्याज
  • 50 ग्राम टमाटर
  • 10 मिर्च
  • 5 ग्राम हरा धनिया
  • 2 टी स्पून टमाटर चटनी
  • 2 टी स्पून पुदीने की चटनी
  • स्वादानुसार नमक
  • 2 टी स्पून चाट मसाला

आलू शकरकंद की चाट बनाने की वि​धि

  • 1.शकरकंद को उबाल लें। छीलकर टुकड़ों में काट लें। इसमें नमक लालमिर्च और कॉर्नफलोर डालकर कोट कर लें।
  • 2.एक दूसरे बाउल में कटी हुई प्याज, टमाटर, मिर्च, हरा धनिया मिक कर लें। इसमें नमक, चाट मसाला टमाटर की चटनी और पुदीने की चटनी को मिलाएं।
  • 3.शकरकंद को डीप फ्राई करें। इसे चाट मिश्रण में मिक्स करें।
  • 4.इसे पुदीने की या मूंगफली की चटनी छिड़कर सर्व करें।
Key Ingredients: शकरकंद, प्याज, टमाटर, मिर्च, हरा धनिया , टमाटर चटनी, पुदीने की चटनी, नमक, चाट मसाला
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