बैंगन भाजा रेसिपी (Baigan Bhaja Recipe)

जानिए कैसे बनाएं बैंगन भाजा

बैंगन भाजा रेसिपी: बैंगन में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकते हैं, पाचन में मदद कर सकते हैं और वजन घटाने में मदद कर सकते हैं! तो, इन सब्ज़ियों के ऐसे अनेक लाभों के साथ- बैंगन भाजा आजमाना चाहिए. यहां रेसिपी देखें:

बैंगन भाजा की सामग्री

• 1 बैंगन
• 2 टेबल स्पून तेल
• 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टी स्पून काली मिर्च
• 1 टी स्पून चाट मसाला
• स्वादानुसार नमक
• ब्रेड क्रम्ब्स

बैंगन भाजा बनाने की वि​धि

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1.

इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले बैंगन को पतला काट लें.

2.

अब एक बाउल लें और उसमें थोड़ा सा तेल, लाल मिर्च, काली मिर्च, नमक और चाट मसाला डालें.

3.

इसे मिक्स करें और पतले कटे हुए बैंगन पर फैलाएं. अब इसे ब्रेड क्रम्ब्स से कोट कर लें.

4.

आखिर में इस डिश को पकाने के लिए आप इसे या तो पैन में फ्राई कर सकते हैं या ओवन में बेक कर सकते हैं.

5.

एक बार हो जाने के बाद, इसे स्वादिष्ट डिप के साथ परोसें और मजा लें!