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बनाना चिप्स रेसिपी (Banana chips Recipe)
जानिए कैसे बनाएं बनाना चिप्स
बनाना चिप्स रेसिपी : केले के कुरकुरे चिप्स बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद होते हैं। यह बहुत बढ़िया स्नैक हैं जिसे सफर या पिकनिक के दौरान भी खाने के लिए लेकर जाया जाता है। केले के चिप्स की सबसे अच्छी बात है कि यह फटाफट तैयार हो जाते हैं। आप चाहे तो इन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं।
बनाना चिप्स बनाने के लिए सामग्री: इन्हें बनाने के लिए कच्चे केले चाहिए होते हैं। केले को काटकर हल्दी और नमक के पानी में भिगोया जाता है। इसके बाद इन्हें नारियल के तेल में फ्राई किया जाता है।
बनाना चिप्स को कैसे सर्व करें: चाय के साथ केले के चिप्स खाने का स्वाद ही अलग है।
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- आसान
बनाना चिप्स की सामग्री
- 4 छीलकर, धुले और कटे हुए कच्चे केले
- 2 कप नारियल तेल
- 3 कप पानी
- 1 टी स्पून हल्दी
- 1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
बनाना चिप्स बनाने की विधि
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केले स्लाइस को हल्दी और नमक वाले पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें।
2.
इसके बाद इन्हें निकालकर छलनी में डाल दें ताकि पानी पूरी तरह निकल जाएं।
3.
एक मीडियम साइज़ की कड़ाही में तेल गर्म करें।
4.
जब इसमें धुआ उठने लगें तो थोड़े-थोड़े केले डालें।
5.
गोल्डन ब्राउन फ्राई होने के बाद इसे नैपकिन पेपर पर रखें।
6.
इसी तरह बाकी के चिप्स फ्राई कर लें।
7.
चिप्स पर नमक और लाल मिर्च छिड़के और इन्हें इंडा होने दें।
8.
इन्हें आप एक एयर टाइट कंटेनर में एक सप्ताह के लिए रख सकते हैं।