बनाना सागो टार्ट रेसिपी (Banana Sago Tart Recipe)
कैसे बनाएं बनाना सागो टार्ट
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बनाना सागो टार्ट रेसिपी : केले और साबूदाने की फिलिंग से भरा टार्ट और एक स्वादिष्ट काजू क्रम्बल के साथ टॉप पर होता है . यह केला साबूदाना टार्ट बनाना बहुत आसान है और नवरात्रि के मौसम के लिए एक परेक्ट डिजर्ट है.
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 20 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
बनाना सागो टार्ट की सामग्री
- बनाना साबूदाना टार्ट के लिए
- 3 पके केले
- 50 ग्राम कटा हुआ नारियल
- 100 ग्राम गुड़
- 2 टेबल स्पून साबूदाना
- 2 कुटी हुई इलायची की कली 2
- 2 कप नारियल का दूध
- घी
- पसंद के ड्राई और किशमिश
- काजू क्रम्बल के लिए
- 100 ग्राम आटा
- 25 मक्खन
- 50 ग्राम चीनी
- पिसे हुए काजू
बनाना सागो टार्ट बनाने की विधि
बनान साबूदाना टार्ट के लिए
1.
साबूदाने को एक घंटे के लिए भिगो दें. एक पैन में 2 छोटी चम्मच घी डालकर उसमें नारियल और मेवे डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
2.
इन्हें कढ़ाई से निकालिए और कढ़ाई में 1 छोटी चम्मच घी और डाल दीजिए. कटे हुए केले डालें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएं.
3.
फिर इन्हें ठंडा करके चम्मच से नारियल के दूध के साथ ब्लेंड करें. इस पेस्ट को घी के साथ पैन में वापस कर दें, इसे लगभग 5 मिनट तक पकाएं, फिर बचा हुआ नारियल का दूध और भीगा हुआ साबूदाना और पिसी हुई इलायची डालें.
4.
साबूदाने के ट्रांसपेरेंट होने तक पकाएं, इसमें कुछ मिनट लगने चाहिए, भुने हुए ड्राई फ्रूट्स डालें. इस मिश्रण को ठंडा करें.
5.
इसे पहले से बेक किए हुए टार्ट खोल में सर्व करें और काजू के टुकड़ों से ढक दें.
काजू क्रम्बल के लिए
1.
सब चीजों को एक साथ रगड़ें ताकि यह रेत की तरह दिखे, ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा होने तक बेक करें, और एक ठंडी सूखी जगह में स्टोर करें.