भजिया उसल रेसिपी (Bhajiya usal Recipe)

भजिया उसल की सामग्री

• उसल बनाने के लिए:
• 1 कप वटाना
• 2 मीडियम प्याज का पेस्ट
• 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• 1 टमाटर प्यूरी
• 1 टी स्पून लालमिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1/2 टी स्पून हल्दी
• 1/2 टी स्पून गरम मसाला
• स्वादानुसार नमक
• 1 टी स्पून जीरा
• 1 तेजपत्ता
• एक चुटकी हींग
• 1 टेबल स्पून तेल
• भजिया बनाने के लिए:
• 1 कप मेथी, बारीक कटा हुआ
• 2 हरीमिर्च, बारीक कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• 1.5 कप बेसन
• तेल तलने के लिए
• असें​बलिंग के लिए:
• 1 कप सेव
• 1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून नींबू का रस