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मेथी का भजिया रेसिपी (Methi Ka Bhajiya Recipe)

मेथी का भजिया
कैसे बनाएं मेथी का भजिया

मेथी का भजिया रेसिपी: बेसन, मेथी, सांभर पाउडर और हल्दी पाउडर को एक साथ मिलाकर गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई किया जाता है. ये पकौड़े सुपर क्रिस्पी हैं और शाम की चाय या कॉफी के साथ खाने के लिए परफेक्ट हैं. ये केले के साथ या उसके बिना बहुत अच्छे लगते हैं.

  • कुल समय 20 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 10 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

मेथी का भजिया की सामग्री

  • 1/2 कप बेसन
  • 1/2 कप मेथी (कटी हुई)
  • एक चुटकी हींग
  • एक चुटकी सांभर पाउडर
  • 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • एक चुटकी बेकिंग सोडा
  • 1/4 कप पानी
  • स्वादानुसार नमक
  • तेल (तलने के लिए)

मेथी का भजिया बनाने की वि​धि

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1.
एक बैटर बनाने के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं.
2.
एक कड़ाही में तेल गरम करें.
3.
छोटे छोटे पकौड़े बनाकर सुनहरा होने तक तल लें.
4.
हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें. टिप: मीठा स्वाद देने के लिए आप मिश्रण में 2 चम्मच कटा हुआ केला मिला सकते हैं.

Key Ingredients: बेसन , मेथी (कटी हुई), हींग , सांभर पाउडर, हल्दी पाउडर, बेकिंग सोडा, पानी , नमक , तेल (तलने के लिए)

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