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चेडर चीज सोल फिश टिक्का रेसिपी (Cheddar Cheese Sole Fish Tikka Recipe)
चेडर चीज सोल फिश टिक्का
चेडर चीज सोल फिश टिक्का रेसिपी: यह रेगुलर फिश टिक्का को एक ट्विस्ट देते है जहां हम टिक्का को चेडर चीज़ के साथ भरते हैं और फिर इसे केसर चेडर सॉस के साथ भी डालते हैं.
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए1
- आसान
चेडर चीज सोल फिश टिक्का की सामग्री
- 250 ग्राम बोनलेस फिश टिक्का
- 120 ग्राम पुदीना चटनी
- 100 ग्राम मसाला प्याज
- 15 ग्राम नींबू के टुकड़े
- पहले मैरिनेड के लिए:
- 10 ग्राम अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 ग्राम नमक
- 15 ग्राम नींबू का रस
- 1 ग्राम कसूरी मेथी
- सरसों का तेल
- दूसरे मैरिनेड के लिए
- 100 ग्राम हंग दही
- 35 ग्राम रिफाइंड तेल
- 4 ग्राम नमक
- 10 ग्राम देगी मिर्च
- 2 हल्दी पाउडर
- 5 ग्राम धनिया पाउडर
- 5 ग्राम गरम मसाला
- 3 ग्राम कसूरी मेथी
- 40 ग्राम नींबू का रस
- 10 ग्राम भूना बेसन
- 45 ग्राम अमूल क्रीम
- 1 ग्राम हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 ग्राम अदरक , टुकड़ों में कटा हुआ
- 15 ग्राम अमूल मक्खन
- फीलिंग के लिए:
- 40 ग्राम चेडर चीज़, कद्दूकस
- 20 ग्राम चेडर चीज़ , कद्दूकस
- होममेड चीज सॉस
- 2 ग्राम धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
चेडर चीज सोल फिश टिक्का बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक मिक्सिंग बाउल में दही, तेल, नींबू का रस, अदरक लहसुन का पेस्ट और भारतीय मसाले डालें.
2.
मैरिनेड में मछली डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
3.
मैरीनेट की हुई मछली को तंदूर में पकाएं.
4.
केसर चेडर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
5.
पुदीने की चटनी और लच्छा प्याज के साथ परोसें.