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फिश टिक्का रेसिपी (Fish tikka Recipe)
जानिए कैसे बनाएं फिश टिक्का
फिश टिक्का रेसिपी: यह एक बहुत ही मजेदार रेसिपी है जिसमें आपको काफी सारी चीजों का स्वाद मिलेगा. फिश टिक्का एक बहुत ही पॉपुलर डिश है जिसे उत्तर भारत में बेहद ही शौक से खाया जाता है.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
फिश टिक्का की सामग्री
- 1 कप गाढ़ा दही
- 4 टेबल स्पून तेल
- 1 प्याज का पेस्ट
- 1 टेबल स्पून अदरक का पेस्ट
- 1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट
- 4 टेबल स्पून नींबू का रस
- 1/2 टी स्पून हल्दी
- 1 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1/4 टी स्पून जायफल पाउडर
- 1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- ताजा हरा धनिया सजाने के लिए
फिश टिक्का बनाने की विधि
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एक बड़े बाउल में, मैरिनेट की सभी सामग्री डालें और एक स्मूद पेस्ट बनाने के लिए फेंटें.
2.
अब इसमें पिसा हुआ मसाला डालें और सभी चीजों को समान रूप से फेंटें.
3.
मैरिनेट में फिश फिलेट डालें, अपने हाथ से समान रूप से दोनों तरफ कोट करें.
4.
मैरीनेट किए हुए बाउल को ढक्कन से ढक दें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दे.
5.
फिश को स्क्यूअर में लगाकर उस पर थोडा़ सा धनियां डाल दीजिये.
6.
10-15 मिनट तक पकाएं.
7.
हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें.