चिकन बोंडा रेसिपी (Chicken Bonda Recipe)

जानिए कैसे बनाएं चिकन बोंडा

चिकन बोंडा रेसिपी: यह रेसिपी कीमा बनाया हुआ चिकन (या चिकन कीमा) के साथ बनाई जाती है, आप इन स्वादिष्ट गेंदों को तैयार करने के लिए बचे हुए कीमा का भी उपयोग कर सकते हैं.

चिकन बोंडा की सामग्री

• 250 gms चिकन कीमा
• 1 कप बेसन
• 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून जीरा पाउडर
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 टी स्पून काली मिर्च

चिकन बोंडा बनाने की वि​धि

HideShow Media

1.

सबसे पहले चिकन कीमा को धोकर उसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक और हल्दी डालकर मैरीनेट कर लें.

2.

थोड़ी देर के लिए अलग रख दें.

3.

इस बीच, बेसन को एक बाउल में निकाल लीजिए, इसमें सूखी सामग्री के साथ पानी और नमक डाल दीजिए.

4.

सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें जब तक कि एक चिकना, गाढ़ा और एकसमान पेस्ट न बन जाए.

5.

अब मैरीनेट की हुई कीमे के छोटे छोटे गोले बना लें, तैयार घोल में इन बॉल्स को डुबोकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें.

6.

आपके चिकन बोंडा स्वाद के लिए तैयार हैं.