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चिकन बर्गर रेसिपी (Chicken-burger- Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चिकन बर्गरNDTV Food
चिकन बर्गर रेसिपी बच्चों की ब्रंच पार्टी और स्नैक के लिए आप क्या बनाएं यह सबसे बड़ी समस्या होती है लेकिन झटपट तैयार होने वाले इस चिकन बर्गर से न सिर्फ आपकी समस्या खत्म होगी बल्कि बच्चों को एक नया टेस्ट भी चखने को मिलेगा।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
चिकन बर्गर की सामग्री
- 250 ग्राम चिकन का कीमा
- जरूरत के मुताबिक तेल
- 2 मीडियम प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून तली हुई प्याज
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया
- 1 टी स्पून लहसुन
- 3 टेबल स्पून नमक
- 3 टेबल स्पून चिली फ्लैक्स
- 3 टी स्पून काली मिर्च
- 1 अंडा
- 3 टी स्पून ब्रेड क्रम्बस
- जरूरत के मुताबिक मेयोनीज
- 4 बर्गर बन्स
- सलाद के पत्ते
चिकन बर्गर बनाने की विधि
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एक पैन में थोड़ा तेल लें। अब इसमें कटा हुआ प्याज डालें।प्याज को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें।
2.
एक बाउल में चिकन कीमा लें। इसमें हरा धनिया, नमक, चिली फ्लैक्स, कालीमिर्च, लहसुन और तली हुई प्याज डालें। एक अंडा इसमें तोड़कर डालें और इसे अपने हाथ से अच्छी तरह मिलाएं।
3.
अपने हाथ से गोल आकार की टिक्की बना लें।
4.
इन टिक्कियों को फ्राई कर लें और बर्गर बन्स में लगाएं।
5.
मियोनीज और सलाद के पत्ते लगाएं और आप चाहे तो अपनी पंसद की फीलिंग भी रख सकते हैं।
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रेसिपी नोट
* आप चाहे तो बर्गर में चिकन की टिक्की की जगह आलू टिक्की का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
* यह एक झटपट तैयार होने वाला स्नैक्स है। इसके अलावा आप टिक्की को बनाकर फ्रीज में भी रख सकते हैं।