चिकन डायनामाइट रेसिपी (Chicken Dynamite Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चिकन डायनामाइट
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चिकन डायनामाइट रेसिपी: चिकन डायनामाइट एक ऐसा व्यंजन है जिसे पहले मैरीनेट किया जाता है, सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है और फिर कई तरह के सॉस में डाला जाता है जो आपको एक ही समय में अलग-अलग स्वाद देता है.
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 20 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चिकन डायनामाइट की सामग्री
- मैरिनेशन के लिए
- 500 ग्राम चिकन के टुकड़े
- 1 टेबल स्पून लहसुन
- 1 टेबल स्पून अदरक
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून सोया सॉस
- स्वादानुसार नमक
- सूखे बैटर के लिए
- 1/2 कप मैदा
- कॉर्नफलोर
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 2 अंडे
- चटनी के लिए:
- 2 टेबल स्पून श्रीराचा सॉस
- 2 टेबल स्पून केचप
- 4 टेबल स्पून मेयोनेज़
- 4 टेबल स्पून शहद
- 1 टेबल स्पून नींबू का रस
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
चिकन डायनामाइट बनाने की विधि
1.
अपने चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर इसे लहसुन, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, सोया सॉस और स्वादानुसार नमक के साथ मैरीनेट करें.
2.
इसे 30 मिनट के लिए आराम दें. एक अलग बाउल में सूखा घोल बनाने के लिए मैदा, मक्के का आटा, नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें. और एक अलग बाउल में दो अंडे फेंट लें.
3.
चिकन के पीस लें फिर इसे पहले बैटर में डुबोएं, फिर अंडे में और फिर से बैटर में डुबोएं. सभी टुकड़ों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं.
4.
क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें. सॉस के लिए, मेयोनेज़, श्रीराचा सॉस, केचप, शहद, नींबू का रस और लाल मिर्च पाउडर को एक साथ मिलाएं.
5.
तले हुए चिकन को सॉस के साथ मिलाएं और गरमागरम परोसें!