चिकन हरा भरा कबाब रेसिपी (Chicken Hara Bhara Kebab Recipe)
कैसे बनाएं चिकन हरा भरा कबाब
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चिकन हरा भरा कबाब: चिकन हरा भरा कबाब पालक, आलू और मटर को मिलाकर बनाया जाता है, ताकि डिश को एक अलग स्वाद और ताज़ा रंग दिया जा सके. यह एक बहुत ही मजेदार रेसिपी है.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चिकन हरा भरा कबाब की सामग्री
- 250 gms कीमा बनाया हुआ चिकन
- 1 कप प्याज
- 1 कप पालक
- 1/2 कप मटर
- 2 उबले आलू
- 2 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 2 हरी मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून चाट मसाला
- 1/2 जीरा पाउडर
- 1 कटोरी चावल का आटा
चिकन हरा भरा कबाब बनाने की विधि
1.
पालक के पत्ते और मटर को उबाल लें. मटर को पीस लें. आलू को छीलकर पीस लें.
2.
प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट भूनें.
3.
इसमें कीमा बनाया हुआ चिकन, नमक और सारे मसाले पाउडर डालें.
4.
जब यह पक जाए तो इसमें पालक, मटर और आलू डालें.
5.
मिश्रण से छोटी छोटी लोई बना लें और उन्हें हल्का सा चपटा कर लें.
6.
चावल के आटे में लपेट कर तलें.