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चिकन कीमा ब्रेड रोल रेसिपी (Chicken Keema Bread Roll Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चिकन कीमा ब्रेड रोल
चिकन कीमा ब्रेड रोल रेसिपी: चिकन कीमा ब्रेड रोल ब्रेड रोल का एक नॉनवेजिटेरियन वर्जन है. जैसा कि नाम से ही पता चलता है, हम ब्रेड में आलू की स्टफिंग की जगह चिकन कीमा भरकर इसे तैयार करते हैं.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए3
- आसान
चिकन कीमा ब्रेड रोल की सामग्री
- वनस्पति तेल
- 1/2 टी स्पून जीरा
- 1/2 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 प्याज , बारीक कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 टी स्पून हल्दी
- 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 5 ब्रेड स्लाइस
- 1 टी स्पून पुदीने के पत्ते
- 1 टी स्पून हरा धनिया
- 1 टी स्पून हरी मिर्च
- 1 कप पका हुआ चिकन कीमा
- 1 मैश किए हुए आलू
- 1 टी स्पून नींबू का रस
- 1 फेंटा हुआ अंडा
- ब्रेड क्रम्ब्स
चिकन कीमा ब्रेड रोल बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें, इसमें जीरा, अदरक और लहसुन का पेस्ट, एक बारीक कटा प्याज और स्वादानुसार नमक डालें.
2.
प्याज के पक जाने पर इसमें हल्दी, जीरा पाउडर डालकर भूनें. आंच बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें.
3.
ब्रेड स्लाइस लें और बेलन की सहायता से इसे चपटा कर लें.
4.
स्टफिंग के लिए एक बड़े बाउल में भूना हुआ प्याज, पुदीना, हरा धनिया और कटी हुई हरी मिर्च का मिश्रण डाल दीजिए.
5.
पका हुआ चिकन कीमा, मसले हुए आलू और एक नींबू का रस डालें. इसे अच्छी तरह मिला लें.
6.
एक फ्राइंग पैन लें और उसमें वनस्पति तेल भरें और धीमी आंच पर गर्म करें.
7.
तैयार की गई फीलिंग को ब्रेड स्लाइस में भरकर अच्छे से बंद करें और इन्हें फेंट हुए अंडे में डिप करके ब्रेड क्रम्ब में लपेटें.
8.
अब इन रोल्स को तेल में फ्राई करें और गरमागरम चिकन कीमा ब्रेड रोल्स को अपनी फेवरेट डिप के साथ सर्व करें.