चिकन मलाई सीख कबाब रेसिपी (Chicken Malai Seekh Kebab Recipe)

कैसे बनाएं चिकन मलाई सीख कबाब

चिकन मलाई सीक कबाब रेसिपी के बारे में : क्या हुआ? रेसिपी का नाम पढ़कर ही मुंह में पानी आ रहा है. आए भी क्यों न चिकन, मलाई, सीख कबाब ऐसे नाम एक रेसिपी में हों तो कौन ऐसा है जो फट से इसे चख लेना न चाहे. तो दे नहीं करते और जानते हैं इस स्पेशल र‍ेसिपी को...

चिकन मलाई सीख कबाब की सामग्री

• 500 gms चिकन कीमा
• 4 टी स्पून क्रीम
• 1 टी स्पून स्पून मेथी की पत्तियाँ
• नमक
• चाट मसाला
• 1 टी स्पून काली मिर्च
• 3 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 बड़ा प्याज
• ब्रेड क्रम

चिकन मलाई सीख कबाब बनाने की वि​धि

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1.

सारी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें.

2.

ब्रेड क्रम डालें और सेमी सॉलिड पेस्ट बना लें.

3.

तेल को फेंट लें और इसमें मिश्रण डालें.

4.

सीख कबाब को ओवन में तब तक सेंकें जब तक वे पक न जाएं.

5.

आप मिश्रण को हाथों से कबाब की तरह आकार भी दे सकते हैं. फिर इसे 2 चम्मच मक्खन या तेल में हल्की आंच पर पका सकता है.

6.

कबाब को पुदीने और धनिये की चटनी के साथ गर्म करें.