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चिली चाप रेसिपी (Chilli Chaap Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चिली चाप
चिली चाप रेसिपी: जैसा कि नाम से पता चलता है, चिली चाप रेसिपी क्लासिक इंडो-चाइनीज फ्लेवर को मिलाती है और हर बाइट में हमें मंत्रमुग्ध कर देती है! यह एक मजेदार डिश है जिसे आपको एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चिली चाप की सामग्री
- 5-6 सोया चाप
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- 1 सूखी लाल मिर्च
- 1 मीडियम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 छोटा शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून सोया सॉस
- 1 टी स्पून लाल मिर्च सॉस
- 1 टी स्पून शेजवान सॉस
- 1 1/2 टी स्पून सिरका
चिली चाप बनाने की विधि
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सबसे पहले कच्चा सोया चाप लें और उसे उबाल लें. इसे टुकड़ों में काट कर डीप फ्राई करें.
2.
इसके बाद एक पैन में तेल, अदरक-लहसुन का पेस्ट और सूखी लाल मिर्च डालें. इसे अच्छे से मिलाएं.
3.
फिर कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालें. इसे चलाए, और सोया सॉस, रेड चिल्ली सॉस, शेज़वान सॉस, सिरका और थोड़ा पानी डालें. उबाल आने दें.
4.
अब चाप के टुकड़े डालें और मिला लें.
5.
अब एक छोटी कटोरी में कॉर्नफ्लोर और पानी डालकर घोल बना लें.
6.
इसे एक पैन में डालें और उबलने दें. एक बार हो जाने के बाद, इसे बाहर निकालें और परोसें!