क्रीम आॅफ ब्रॉकली मशरूम सूप रेसिपी (Cream of broccoli mushroom soup Recipe)

 
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क्रीम आॅफ ब्रॉकली मशरूम सूप
जानिए कैसे बनाएं क्रीम आॅफ ब्रॉकली मशरूम सूप
  • शेफ: Ashok Bijalwan
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

क्रीम आॅफ ब्रॉकली मशरूम सूप रेसिपी : यह स्वादिष्ट होने के साथ एक हेल्दी सूप है जिसे आप बिना किसी झंझट के बना सकते हैं। ब्रॉकली और मशरूम से तैयार होने वाले इस सूप में कालीमिर्च और क्रीम का इस्तेमाल किया जाता है।

क्रीम आॅफ ब्रॉकली मशरूम सूप की सामग्री

  • 100 ग्राम (धुलकर कटी हुई) ब्रॉकली
  • 6 (धोकर कटी हुई) मशरूम
  • 1 टी स्पून तेल
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 4-6 साबुत कालीमिर्च
  • स्वादानुसार नमक
  • गार्निशिंग के लिए क्रीम
  • गार्निशिंग के लिए हरा धनिया

क्रीम आॅफ ब्रॉकली मशरूम सूप बनाने की वि​धि

  • 1.प्रेशर कुकर में तेल गर्म करें।
  • 2.जीरा और कालीमिर्च डालें।
  • 3.एक बार जब यह चटकने लगे तो इसमें ब्रॉकली और मशरूम डालें।
  • 4.सभी को मीडियम आंच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
  • 5.2 कप गर्म पानी के साथ अब स्वादानुसार नमक डालें।
  • 6.ढक्कन लगाकर 2 सी​टी आने दें। इसके बाद इसे आंच से उतार लें।
  • 7.जब यह ठंडा हो जाए तो ढक्कन खोलने के बाद सब्जियों को ब्लेंडर की मदद से मैश करें।
  • 8.फ्रेश क्रीम और हरे धनिए से गार्निश करके सर्व करें।
Key Ingredients: ब्रॉकली , मशरूम , तेल, जीरा, साबुत कालीमिर्च, नमक, क्रीम , हरा धनिया
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