खजूर और अखरोट की खीर रेसिपी (Dates and walnut kheer Recipe)

जानिए कैसे बनाएं खजूर और अखरोट की खीर

खजूर और अखरोट की खीर रेसिपी: यह एक झटपट तैयार होने वाला डिजर्ट है जो आपके मीठा खाने की आपकी क्रेविंग को कम कर सकता है. खजूर की नैचुरल मिठास और अखरोट का क्रंची स्वाद इस खीर और भी स्वादिष्ट बना देते हैं।

खजूर और अखरोट की खीर की सामग्री

• 1 दूध
• 1/2 खजूर
• 1/2 कप अखरोट
• 3 टेबल स्पून ओट्स
• 4 टेबल स्पून बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ
• 300 ml (मिली.) फ्रेश क्रीम
• 2 कप पानी

खजूर और अखरोट की खीर बनाने की वि​धि

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1.

एक नानस्टिक पैन में खजूर और पानी डालकर इसे धीमी आंच पर इन्हें नरम होने तक पकाएं। खजूर को ठंडा होने दें। एक ब्लेंडर में खजूर और 100 ml दूध डालकर एक पेस्ट बना लें।

2.

बचे हुए दूध को दूसरे पैन में धीमी आंच पर पकाएं। इसमें चीनी और खजूर का पेस्ट डालकर अच्छी मिक्स कर लें।

3.

इसमें ओट्स डालें और आधे क्रश अखरोट और बादाम डालकर इसमें उबाल आने दें।

4.

इस मिश्रण को रेफिजरेंटर में ठंडा होने के लिए रखें। सर्व करते वक्त बाकी बचे हुए ड्राई फ्रूटस गार्निश करें।