ढोकला सैंडविच रेसिपी (Dhokla Sandwich Recipe)
जानिए कैसे बनाएं ढोकला सैंडविच
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ढोकला सैंडविच रेसिपी: अगर आप ढोकला खाने के शौकीन हैं और उसे स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इससे सैंडविच भी बना सकते हैं.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
ढोकला सैंडविच की सामग्री
- 1 कप सूजी
- 1 कप दही
- 1 हरी मिर्च
- 1 नींबू का रस
- 5-6 कढी पत्ता
- 1/2 टी स्पून सरसों के बीज
- एक चुटकी हींग
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 टमाटर
- 1/2 कप पनीर
- 1/2 शिमला मिर्च और प्याज
ढोकला सैंडविच बनाने की विधि
1.
एक बाउल लें और उसमें सूजी, दही, हरी मिर्च, नमक, हल्दी पाउडर और नींबू का रस मिलाएं. इसे अच्छी तरह मिला लें और एक बैटर बना लें.
2.
फिर एक पैन को ग्रीस करके उसमें घोल डालें. ढोकला बनने तक भाप में पकाएं.
3.
एक बार जब यह हो जाए, तो इसके ऊपर करी पत्ते, राई और हींग का तड़का डालें.
4.
सैंडविच भरने के लिए टमाटर का एक टुकड़ा, कटा हुआ पनीर, शिमला मिर्च और प्याज लें.
5.
इसे अपनी पसंद के मसालों में टॉस करें.
6.
फिर ढोकला के 2 टुकड़े लें, एक तरफ हरी चटनी की एक परत डालें और दूसरी तरफ चटनी की चटनी डालें.
7.
बीच में फिलिंग डालें और भुजिया से सजाएं और मजा लें!