एग फिंगर्स रेसिपी (Egg Fingers Recipe)

जानिए कैसे बनाएं एग फिंगर्स

एग फिंगर्स रेसिपी: एग फिंगर्स एक बहुत ही मजेदार रेसिपी है जो अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरे होती हैं और बनाने में बेहद आसान होती हैं. अपने पसंदीदा डिप के साथ इसे पेयर करके एक परफेक्ट इ​वनिंग स्नैक के रूप में इसका मजा लें.

एग फिंगर्स की सामग्री

• 3 अंडे
• एक चुटकी नमक
• 2 चुटकी लाल मिर्च पाउडर
• 2 चुटकी काली मिर्च पाउडर
• कॉर्नफलोर कोटिंग के लिए
• ब्रेड क्रम्ब्स कोटिंग के लिए
• दूध कोटिंग के लिए
• तेल तलने के लिए

एग फिंगर्स बनाने की वि​धि

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1.

एक बाउल में अंडे, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालें.

2.

अंडे का स्मूद टेक्सचर बनाने के लिए अच्छी तरह से फेंटें. अब एक एल्यूमीनियम कंटेनर में (आप कोई भी हीट-प्रूफ कंटेनर डाल सकते हैं), फेंटे हुए अंडे डालें.

3.

अब एक पैन में पानी उबाल लें. अंडे के कंटेनर को उबलते पानी में रखें और 5 मिनट के लिए ढक दें जब तक कि अंडा सख्त न हो जाए.

4.

5 मिनट बाद चाकू से चैक कीजिए और अंडे पूरी तरह सख्त हो गए हैं तो निकाल लीजिए. फिर अंडे को लंबाई में स्ट्रिप्स में या फिंगर कट में काट लें.

5.

अब एक-एक करके एग फिंगर्स को कॉर्नफलोर में कोट करें और फिर दूध में डिप करें और फिर ब्रेडक्रंब से कोट करें.

6.

अन्य फिंगर्स के साथ भी इस प्रक्रिया को दोहराएं. मीडियम आंच पर एग फिंगर्स को तलें.

7.

एक्ट्रा तेल सोखने के लिए किचन पेपर पर निकाल लें. एग फिंगर्स सर्व करनके के लिए तैयार हैं.

8.

एग फिंगर्स सर्व करने के लिए तैयार हैं.