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एग कबाब रेसिपी (Egg kebab Recipe)
जानिए कैसे बनाएं एग कबाब
एग कबाब रेसिपी: एग कबाब एक पॉपुलर स्नैक रेसिपी है जिसे हार्ड ब्लाइल एग्स, बेसन, लाल मिर्च, चाट मसाला, अदरक लहसुन के पेस्ट के साथ बनाया जाता है. यह एक झटपट तैयार होने वाली स्नैक रेसिपी है.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए3
एग कबाब की सामग्री
- 6 अंडा
- 1/2 कप हरा धनिया
- 1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 कप पानी
- स्वादानुसार नमक
- 2 टेबल स्पून बेसन
- 1 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 कप ब्रेडक्रंब
- 1 कप रिफाइंड तेल
एग कबाब बनाने की विधि
HideShow Media1.
उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और सभी सामग्री (ब्रेडक्रंब को छोड़कर) को एक साथ मिला लें.
2.
जरूरत के हिसाब से पानी डालें और अपने हाथों से अंडे के मिश्रण को अच्छी तरह गूंद लें.
3.
अपने स्वाद के अनुसार मसाले डालें और मिश्रण से गोल आकार के कबाब बना लें. इन्हें ब्रेड क्रम्ब्स से अच्छी तरह कोट कर लें.
4.
एक गहरे तले की कढ़ाई में तेल गरम करें. कबाब को डीप फ्राई करें.
5.
प्याज के छल्लों और पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसें.