एग पॉम्फ्रेट / एंडा पपलेट रेसिपी (Egg Pomfret/ Anda Paplet Recipe)

एग पॉम्फ्रेट / एंडा पपलेट की सामग्री

• अंडे कीमा के लिए:
• 2 टी स्पून तेल
• 1/4 टी स्पून मक्खन
• 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर (क्रश)
• 1 टी स्पून जीरा
• 1/2 प्याज , बारीक कटा हुआ
• 1 हरा धनिया
• 1 टी स्पून लहसुन (मिन्स किया हुआ)
• 1 टी स्पून अदरक (मिन्स किया हुआ)
• 2 टेबल स्पून पानी
• 1/2 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
• 2 अंडे का सफेद भाग (उबला और कद्दूकस किया हुआ)
• स्वादानुसार नमक
• 1/8 टी स्पून नींबू का रस
• आमलेट के लिए:
• 3 अंडे
• 1/8 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
• 1/8 टी स्पून जीरा पाउडर
• 1/8 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 टी स्पून तेल
• मक्खन ग्रेवी के लिए:
• 1 टी स्पून तेल
• 1 टी स्पून मक्खन
• 1/4 टी स्पून काली मिर्च कॉर्न
• 1/4 टी स्पून जीरा
• 1 प्याज का पेस्ट
• 1 टी स्पून लहसुन (मिन्स किया हुआ)
• 1 टी स्पून अदरक (मिन्स किया हुआ)
• 1 टमाटर (प्यूरीड)
• 2 अंडे की जर्दी (उबला और कद्दूकस किया हुआ)
• 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 1/4 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1/4 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 2 टेबल-स्पून + 1/4 पानी