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एगलेस रावियोली रेसिपी (Eggless ravioli Recipe)
कैसे बनाएं एगलेस रावियोली
एगलेस रावियोली रेसिपी: यह एक परफेक्ट इटैलियन रेसिपी है जिसे बिना एग के बनाया गया है. जो लोग वेजिटेरियन है उनको यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी तो आज ही इस रेसिपी को ट्राई करें.
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
एगलेस रावियोली की सामग्री
- 1/2 कप सूजी
- 1/2 कप आटा
- 1/2 कप पालक ब्लांच
- 1/2 कप चीज
- 1/2 कप पास्ता सॉस
- स्वादानुसार नमक
- 2 टी स्पून तेल
- 1 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर
- 4-5 बेजिल के पत्ते
एगलेस रावियोली बनाने की विधि
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एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गरम करें, इसमें ब्लांच पालक, नमक, कालीमिर्च, बेजिल के पत्ते और चीज डालकर 2 से 3 मिनट पकाएं.
2.
अब एक बाउल में आटा, सूजी, नमक और तेल डालकर मिला लें और नरम आटा गूंधकर 30 मिनट रेस्ट दें.
3.
इसमें से आटा तोड़कर लोई बना लें और बेलकर इसमें पालक की तैयार स्टफिंग रखें. फोल्ड करके फोर्क की मदद से किनारों को दबा दें.
4.
रावियोली को गरम पानी में कुछ देर उबालें.
5.
पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गरम इसमें पास्ता सॉस को डालकर कुछ देर पकाएं, इसमें तैयार रावियोली को डालकर पकाने के बाद सर्व करें.