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एगी ब्रेड बीएलटी रेसिपी (Eggy bread blt Recipe)
जानिए कैसे बनाएं एगी ब्रेड बीएलटी
एगी ब्रेड बीएलटी रेसिपी: सैंडविच कई तरह से बनाई जा सकती है। सैंडविच वेज और नॉनवेज दोनों ही तरह से बनाई जाती है। बीएलटी सैंडविच की रेसिपी शेयर कर है। बीएलटी, ब्रिटिश में चाय के साथ खाए जाने वाला ये एक ऐसा सैंडविच है, जो कि बैकन, लेटिस और टमाटर से तैयार किया जाता है। इसे बनाना काफी आसान है और सिर्फ 30 मिनट में बनाया जा सकता है।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए3
- आसान
एगी ब्रेड बीएलटी की सामग्री
- 6-8 (छिलका हटा हुआ) बैकन
- 1 सियाबाता या फ्रेंच बैगेट ब्रेड
- 6 अंडे
- 2 टेबल स्पून दूध
- 1 टेबल स्पून हल्का जैतून का तेल
- 2 टमाटर , बारीक कटा हुआ
- 25 ग्राम रॉकेट पत्तियां
- 1 टेबल स्पून दीजॉन सरसों
- 2 टेबल स्पून मेयोनीज़
- टमाटर कैचअप
- स्वादानुसार ताज़ा कुटी हुई काली मिर्च और नमक
एगी ब्रेड बीएलटी बनाने की विधि
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ब्रेड को तीन बराबर हिस्सों में लंबाई में काट लें। अब अंडों को कटोरी में ताड़कर उसमें दूध, नमक औक काली मिर्च मिलाकर फेंट लें।
2.
इस मिक्सचर को एक बड़ी प्लेट में निकाल लें। उसमें ब्रेड के पीस डालें।
3.
ब्रेड के किनारों को निकाल कर ब्रेड को करीब एक मिनट के लिए मिक्सचर में भीगा रहने दें। एक बड़े पैन को गर्म करें। उसमें तेल और बैकन फ्राई कर लें।
4.
जब ये कुरकुरे हो जाएं, तो इन्हें टिशू पेपर पर निकाल लें। अब एगी ब्रेड को फ्राई करें।
5.
पहले कटा हुआ हिस्सा तवे पर रखें। उसे एक से दो मिनट के लिए मीडियम आंच पर सुनहरे रंग का होने तक पकाएं। फिर पलटें।
6.
दोबारा एक से दो मिनट पकाएं। अब इसे निकाल कर प्लेट में रखें। ऊपर से इस पर टमाटर कैचअप लगाएं।
7.
एक लेयर टमाटर की रखें। फिर बैकन और रॉकेट पत्ती रखें। ऊपर से दीजॉन सरसों और मेयोनीज़ लगाकर दूसरा एगी ब्रेड का पीस रखें। काट कर सर्व करें।
रेसिपी नोट
शाकाहारी लोग इस सैंडविच को बिना बैकन के तैयार कर सकते हैं। इसकी जगह आप ताज़ा मोज़रेला चीज़ और थोड़ी-सी कैरमलाइज़ प्याज़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।