फ्रूट मार्शमेलो रेसिपी (Fruit marshmallow Recipe)

जानिए कैसे बनाएं फ्रूट मार्शमेलो

फ्रूट मार्शमेलो रेसिपी: अपने बच्चों इस स्वादिष्ट स्नैक से इम्प्रेस करें। मार्शमेलो एक ऐसी कैंडी है जिसे कोई भी बच्चा कभी भी खाने से मना नहीं कर सकता है खासतौर पर तब जब उसे फ्रूट एसेंस के साथ घर पर बनाया गया हो. इसे फ्रूट मार्शमेलो को आप किड्स पार्टी के लिए झटपट घर पर बना सकते हैं.

फ्रूट मार्शमेलो की सामग्री

• 300 gms कैस्टर शुगर
• 70 ग्राम रसबेरी प्यूरी
• 105 ग्राम चीनी
• 28 जेलेटिन शीट
• एडिशनल सामग्री:
• 70 ग्राम रसबेरी प्यूरी
• 105 ग्राम चीनी
• डस्टिंग मिश्रण:
• 20 ग्राम कॉर्न फ्लोर
• 80 ग्राम आइसिंग शुगर

फ्रूट मार्शमेलो बनाने की वि​धि

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1.

रसबेरी प्यूरी को इवर्ट शुगर और आम चीनी के साथ एक छोटे पैन में गर्म करें।

2.

इस बार दूसरे पार्ट में इवर्ट शुगर और प्यूरी को गर्म करें। इसे मिश्रण में डालें और इसे फेंटना शुरू करें।

3.

जेलेटिन शीट को ठंडे पानी से भिगोएं, एक्ट्रा पानी को बाहर निकाल दें। इसे पहले वाले फ्रूट शुगर सिरप में डालें और इसे पूरी तरह घुलने तक फेंटें।

4.

इस सिरप को अब दूसरे मिश्रण में डालकर लगातार तब तक फेंटें जब तक कि यह सख्त न हो जाए।

5.

इस मिश्रण को अब किसी चौड़ाई वाले मोल्ड में डालें और इस पर कॉर्न फ्लोर और आइसिंग शुगर का मिश्रण छिड़के।

6.

इसे रूम टेम्पेंचर पर सेट होने दें।

7.

इसे क्यूब्स में काट लें और आइसिंग शुगर और कॉर्न फ्लोर के मिश्रण में टॉस करें।