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हरियाली टैकोस रेसिपी (Hariyali Tacos Recipe)

हरियाली टैकोस
जानिए कैसे बनाएं हरियाली टैकोस

हरियाली टैकोस रेसिपी: आइए टैकोस को एक स्वस्थ भारतीय ट्विस्ट दें और हरी पत्तेदार सब्जियों, स्प्राउट्स, एवोकाडो के स्वस्थ फिलिंग के साथ कुछ हरियाली टैको बनाएं. यह बनाने में आसान है और यह एक परफेक्ट स्नैक है.

  • कुल समय 35 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 20 मिनट
  • कितने लोगों के लिए4
  • आसान

हरियाली टैकोस की सामग्री

  • 1 कप मैदा
  • 2 टेबल स्पून कॉर्नफलोर
  • 1/2 टी स्पून लहसुन पाउडर
  • 1 कप पालक , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 कप हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 कप पुदीना , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 कप प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 कप टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 कप चना/छोले, soaked
  • 1 कप स्प्राउट्स
  • 1 बड़ा एवोकैडो
  • 1 नींबू

हरियाली टैकोस बनाने की वि​धि

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1.
हमारे सिग्नेचर हरे रंग के लिए, हमें पालक की प्यूरी बनाने के लिए आधा धनिया और पुदीना और लहसुन पाउडर या लहसुन की कली चाहिए.
2.
अब एक बाउल में अपना मैदा, कॉर्नफलोर, थोड़ा नमक लें और इस प्यूरी मिलाएं. इसे मिलाकर आटे की तरह ही गूंथ लें.
3.
इसे मिलाकर आटे की तरह ही गूंथ लें.
4.
फिलिंग के लिए अगर आपके पास एवोकाडो है तो उसे निकाल कर एक बाउल में मैश कर लें.
5.
इसमें नमक, प्याज, टमाटर, स्प्राउट्स और अपनी बची हुई धनिया और पुदीना डालें.
6.
अगर आपके पास एवोकाडो नहीं है तो एक कटोरी में प्याज, टमाटर, स्प्राउट्स, धनिया, पुदीना, नमक और कुछ पुदीने की चटनी डालकर इसे देसी ट्विस्ट और हरा रंग दें.
7.
टैको गोले बनाने के लिए, आटे से छोटी-छोटी रोटियां बनाकर तवे पर थोडा़ सा तेल लगाकर सेक लें. टैको शेल और रोटी लगभग एक जैसे दिखते हैं और महसूस होते हैं.
8.
अब आखिरी स्टेप के लिए, अपना टैको लें, बीच में भरावन डालें, ऊपर से थोड़ा सा नींबू का रस निचोड़ें और मजा लें!

Key Ingredients: मैदा , कॉर्नफलोर , लहसुन पाउडर, पालक , हरा धनिया , पुदीना , प्याज , टमाटर , चना/छोले, स्प्राउट्स , एवोकैडो , नींबू

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