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होममेड मसाला पाव रेसिपी (Homemade Masala Pav Recipe)
जानिए कैसे बनाएं होममेड मसाला पाव
होममेड मसाला पाव रेसिपी: मसाला पाव एक लोकप्रिय स्नैक रेसिपी है जिसे कई अलग-अलग सामग्रियों से मिनटों में तैयार किया गया है. इसे आप मिनटों में कभी भी बनाकर खा सकते हैं.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
होममेड मसाला पाव की सामग्री
- 4 पाव
- 1/2 कप प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 कप टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 कप शिमला मिर्च
- 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट
- स्वादानुसार मक्खन
- 1 टी स्पून पाव भाजी मसाला
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- चुटकी भर हल्दी
- स्वादानुसार नमक
होममेड मसाला पाव बनाने की विधि
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एक पैन में बड़े चम्मच मक्खन गरम करें, अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक पकाएं.
2.
अब इसमें प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च को 1-2 मिनट के अंतराल पर डालें. यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह जले नहीं इसे हिलाते रहें.
3.
लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला, हल्दी और नमक जैसे सूखे मसाले डालें.
4.
अब लगभग ½ कप पानी डालें ताकि सारी सामग्री अच्छे से पक जाए.
5.
जब पानी सूख जाए और मसाले में कोई तरल न रह जाए, तो इसे पैन के किनारे कर दें और 2 बन्स को टोस्ट करने के लिए सही जगह बना लें.
6.
पाव भाजी या वड़ा पाव के लिए बन्स को बीच में काटें.
7.
पैन में थोडा़ सा मक्खन डालकर पिघलने दें. बन्स को दोनों तरफ से टोस्ट करें.
8.
सिकने के बाद बन पर एक चम्मच मसाला फैलाएं.
9.
इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सारा मसाला इस्तेमाल न हो जाए, प्याज, धनिया से गार्निश करें और थोड़ा नींबू छिड़कें और मजा लें.